バジル祭り

Mt.Shastaのファーマーズ・マーケット（かなり小規模、毎月曜3:30-6:00pm催行）で、

フレッシュバジルを買いました！！

買ったものの、、、

先週は、保存状態も雑であった＆ハリーポッターを観に寄り道したせいもあってフレッシュ感を損なう大失態を犯し、パスタにまぜて食べるというなんとも贅沢なことをしてしまったので、

今週はなんとしても、おいしく食べなきゃならん！と思い、

Pesto （バジルペースト）を作ることにしました。

• バジル　一束（15-20房くらい？）
• にんにく　大3-4片
• オリーブオイル　120cc
• 塩　小さじ3/4（もっと少なくてもよかった。。小さじ1/2）
• くるみ　大さじ3

イタリア系のくせにPestoがそんなに好きではないジェームズ丼も大感激で、買ってきたばっかりのバケット1/3食に塗りまくって食べてくれました。

娘ちゃん（もうすぐ19歳）は「おいしいもの」が大好きで（なのに、お痩せさん＆激小顔）、このホームメイドPestoも大合格でした～。

ついでに、ローマトマトとモッツアレラとバジルの大道も。

はぁぁ、おいしかった。

やっと、おいしい外食

 Mt.ShataからYrekaという町に、引っ越してきた「String's」。

これまでジェームズ丼と私は、近所の外食では、がっかり体験しかなく、きれいなレストランフロア、裏庭の席、清潔バスルーム、おいしいワイン、温かいパン、気持ちの良いウェイトレスさんとオーナー兼シェフに大感激しました。

白ワインとシーザーサラダ（取り分け後）

豚ちゃんとマッシュルーム

Yrekaは、かなり閑古鳥な町。

ファーストフードか訳わからないメキシカンばかりで、やっとお手ごろ価格でおいしいご飯がいただけて泣けました。

実は！Mt.Shastaでおいしい外食には、まだ出会っておりません。

ま、家庭料理が一番ってことですね！

ジェームズ丼（イタリア系）と私（ジャパニーズ）のフィージョンクッキングは絶品です！

我が家に噴水ができるまで その4

どうやら～。今日中に終わっちゃいそう！
7/9（土）午後

 老眼の目を見開きながら、外から通したワイヤーをブレーカーに挿していきます。

 別に暗くなるまでやっていたわけではないのですが、、、。

とにかく、ばっちりブレーカーに挿入しました！

スイッチ、

オン！

完璧です！

あとは、ラスベガス的なゴージャス噴水を買ってきて取り付けるだけ！

こんな感じ？（笑）

我が家に噴水ができるまで その3

7/9（土）

早く土を埋めないと、土についていた草が枯れてしまって、後々見た目悪くなるので、朝からパパ登場。

息子ちゃんの後を継いで、2時間弱で池まで埋めました！！

噴水の電源の目隠しに裏山の杉の木で作った柱を立てます。

柱にコンセントを取り付けて～。

コンセントって「outlet」というのだそうで。
お買い物するところかとおもてました。

それから、ガレージの中に入って、ブレーカーの箱に

穴を開けて外と通します。 





ところで、すごいヘアーですけど、、、パパ。



じゃーん！

素敵にケーブルが収まりました！

我が家に噴水ができるまで その2

噴水取り付け作業が始まりました！

7/8（金）

午前：ちょうど、かなり都合よく電話会社の人が、電話線を地中に埋める作業をしに来ていたので、125ドル払って余計に穴を掘ってもらいました。

午後：ハードウェア屋さんに行って必要な長さの電気コードを買いました。

電気配線に詳しい近所のおじさんに来てもらって詳しい手順を聞き、もらったパイプにコードを通し埋めてみました。

息子ちゃんが、午後いっぱい自力で半分埋めました！！パパ不在。

しっかり土をたたきこまないと穴ぼこぼこになってしまうので、80ポンドのトレンチという棒でガシガシたたいて固めます。

息子ちゃん、イイ仕事します。

本日はここまで！

我が家に噴水ができるまで その1

家の前の池です。この藻みたいなのを何とかいい感じに放流したい！
ということで、我が家は目下、噴水取り付け作業中です。

真ん中に古い木が沈んでいます。バスが7匹住んでいます。





池には、バス7匹と、亀1匹、みどりカエル1匹が住んでいます。春には、九官鳥のように黒いとりがかわいい巣をつくり、3羽のベビーズが生まれました。覗きに行ったらちょうど孵化していてカンドー。

湧き水が池の源流です。キラキラ～。

このパイプから、水が出て、池をきれいに保っています。この水はお隣さん宅へときっと流れているのだと思われます。

サプライズ プレゼント！

国際免許証を所持して訪米中ですが、車が。。。

大きすぎて運転できません。

Ford　Expedition！！
ジェームズ丼はかしこいキッズ3人のお父様なので大きいのが大活躍なのです。
過去にはお引越しとか、現在のきこり業とかにも重宝。

「ちょっとスーパーまで」が徒歩30分（往復1時間）でぜんぜん「ちょっと」じゃないし、

運転怖いし、

自転車ほしいよぉー

2ヶ月間のお願いがやっと叶いました！！

サプライズ・プレゼント！

お仕事から帰ってきて、「Don't come outside!」ってイキナリなにさ？

と思ったら！

チョー、されおなチャリがぁ～！

'70代のオールドスクールなされおチャリです。ヤッタ～！

足とどかないんだけど。

はじめに

東京でヨガインストラクターをして8年目になります。
外国人講師のヨガワークショップの通訳、教科書の翻訳などもしておりました。
その場所は、クリスタルガイザーで有名なMt.Shastaです！

私33歳、ハニーちゃん（ジェームズ丼）51歳仲良く二人で暮らしています。ハンサムでしょ？

ヨガのこと、国際結婚、グリーンカードのこと、趣味の料理のことなどをこれから書いていこうと思います。

どうぞよろしくお願いします。

m(_　_)mﾖﾛｽｸ