北カリフォルニアのおいしいお店、、、番外編

北カリフォルニアのおいしいお店、、、番外編で南オレゴンのおいしいお店
パブ　ザ・ブラックシープ
http://www.theblacksheep.com

こちらの、

シェパーズ・パイ
イングリッシュ・スコーン　＋クリーム＆ラズベリージャム

おいすいです。

シェパーズ・パイとは、
基本牛ひき肉をたまねぎとガーリックで炒め、
マッシュポテトとにんじんと一緒にお皿に盛って
オーブンで、表面にちょっと焦げ目をつける簡単な食べ物です。

が、こちらはパブなので？お酒の使い方がなっている！

赤ワインを程よく混ぜているので味わい深いんです。

お店のメニューによると

SHEPHERD'S PIE 8.5-13

A traditional dish of ground sirloin, spices and herbs crowned with browned mashed potatoes and served with fresh dilled carrots

スコーンというと、

アメリカ人はスタバとかでみるあの三角のやつ？って思うみたいですが、
わが日本のすばらしい世界中の文化の輸入と融合のおかげで
「スコーンというても、いろいろあるんですわよ、ふんっ」
、、、ちょっと誇りを感じます。

このパブのスコーンは、丸いやつです、ケンタのビスケットの真ん中が埋まっているかんじの。
お店のメニュー

*SCONES 4

Two freshly baked scones served with our own homemade clotted cream and raspberry jam. Please allow 15 minutes for baking

 

クロッテッドクリーム　というのが悪魔のコレステロール味でたまりません。

 

写真なくてすみません、おいしくて写真撮るの食べてから思い出しました。

 

とにかくですね、このパブは、おすすめデートスポットです。