2012/04/23

お知らへ アメーバブログ追加

そろそろ自分をもっとマネージメントしようと思いまして、、、

こちらのブログは、

  • 国際結婚、アメリカ人との結婚、グリーンカードについて
  • 素人 レシピ
  • 英語ヨガニュース
  • 英語、通訳翻訳に関するあれこれ


を書いていき、

新しいブログ(アメブロ)では、

  • シャスタについて
  • スピリチュアル、パワースポットについて
  • 旅について
  • アーユルヴェーダについて
  • ヨガリトリート、ヨガイベントについて
を書こうと思います


追加した新しいブログはこちら




こちらもどうぞよろしくお願いいたします

2012/04/14

観音力

観音力のカードを母から贈ってもらい、たまにお力をお借りしています


今日めくったのは、 

蓮華菩薩

心を奮い立たせて歩き出しましょう

すべてを虹色の喜びのエネルギーにして受け取るように

静寂の中で一旦気持ちを落ち着かせ、確実に自分の道へ

いままでがんばってきたからこそ、次の道が用意されているのです

勇気を出して歩き出し、大輪の花を咲かせましょう!

ということで、勇気をいただきました。ふぅ。

先日、ハワイ語で虹をアヌエヌエというと知って、他人事とは思えない言葉だなと思っていたところです

おぉ、こちらも虹~ときましたか!!

力を借りたいときは当然”怖れ”を感じているときで

なんでもガチガチに捉えて楽しくない状態に陥っているので

もっと肩の力を抜かねばならぬ~、大事なものを見落としてしまう~と反省

さっそく、友人の最高の心配りにありがとうすら言えてなかったし、、、

もっと心のマッサージしなければぁぁぁ

モミモミ~

写真は完璧ワタクシの実像が写りこんでいますので、怖い写真と思わないでください。。。


Lotus Bodhisattva
get your spirit uplifted and begin to have a little step forward
perceive everything as joyful rainbow colored energy
take a moment and calm yourself in the stillness
all of your effort cultivate this path of new beginning
keep walking trusting yourself  and
let your flower bloom 

2012/04/13

走る人のためのヨガって、最近よくあるので便乗~呼吸

近頃、Yoga For Runnersっていう見出しをよく目にします

日本もアメリカもランニングってポピュラーだし、とくに日本はここ2-3年でしたかランニングはやってますもんね

”ヨガをする”ということは、結局生活の一部ですから、10人いれば、10通りのヨガがあるんですね

マタニティヨガ、
産後ヨガ、
ゴルフヨガ、
アメフトヨガ、
心臓病のためのヨガ、
シニアヨガ、、、いろいろ

で、「走る人のためのヨガ」に戻りますが、
天下のヨガジャーナルも特集くんだりしてますし、たくさんの人がいろんなところに記事を書いたり、テレビ、ネットの映像をとおして

こんなポーズで、

ITバンドを~、

ハムストリングスを~

ああして、

こおして♪

ふむふむ

ところが!!!

呼吸法がフォーカスされるのって結構少ない

もちろん、筋肉をストレッチしたりするのっていいことなんだけれども、ランニングのパフォーマンスをあげるのって呼吸もすごく大事です(らしいです)

私、走るってしてません(すみません)(‐□‐;)

ジェームズくんがトライアスロン金賞者だったりするので(おぉー)

走りのお仲間たちを調査しますと、


呼吸です、

呼吸、なんだそうですよ

そして、ちょっとした


ビジュアライゼーション、もしくは瞑想的な意識

走りながら、

空気がどれだけ筋肉に伝わっていくかを瞑想しながら走るといいみたい

呼吸は、やはりゼイゼイしていると、体力消耗で走りにくくなります(←わかるわぁ~、それ私)

ヨガの呼吸を練習すると肺活量が増しますよね

鼻の呼吸も大変役立ちます

口と鼻を使うことできっとたくさん呼吸って吸えるのだろうし、

消化器官である口が鼻を助けるっていうのもあり、だと思うんですよね、

だから、口で呼吸して走るのがどうのこうのというつもりはなくて、


先日、鼻ばっかりで呼吸してみましたが

なんだかリズムが難しくって走れませんでしたし。。。(--;)


でも、

普段口呼吸ばっかりしているひとは、

鼻の呼吸は練習しておいたに越したことがないのでは?



とりあえず、

ヨガの呼吸をおためしください

鼻から吸って、鼻から吐く

ゆっくりと吸いながら、肺の下から、肺の真ん中、肺の上部まで空気が入るのをイメージして

ゆっくりと吐きながら、肺の上部から、肺の真ん中、肺の下から空気*が出るのをイメージして

*順番は肺の下から、肺の真ん中、肺の上部、というやり方でもOK

肺の下に入ってくるとき、おなかが膨らんで(腹式呼吸の吸気)、

まだ吸い続けて、わき腹、胸、鎖骨部分が膨らんで(胸式呼吸の吸気)

息を吐くときは、鎖骨部分、胸、わき腹をリラックスさせながら空気を出していき(胸式呼吸の呼気)、

まだ吐き続けて、おなかをへこませて、内臓で横隔膜自身が上に戻っていくのをより押し上げるかんじ(腹式呼吸の呼気)

これを走るときに使うのではなく、肺活量の増量を目指して走っていないときに練習してみてください~

2012/04/10

見てみたい!ヨガスタイルマップ―Yoga Illustrated with New Poster

今日は、アメリカのヨガジャーナルのリブログで、ヨガの歴史とどんなスタイルがあるのかがひと目でわかるヨガマップをコミュニティベースで作成している、、、というお話。

Yoga Illustrated with New Poster

ヨガは、何千年もの歴史があり、その歴史は代々受け継がれてきた多くの流派、教師、スタイルによって複雑に織り成され、今日に見るような多側面を持つようになりました。紆余曲折な道のりすべてを把握するのは難しいけれども、ヨガのルーツを理解するということは、よりヨガとのつながりを深めてくれるはずです。
このような動機で、オレゴン州ポートランドのヨガティーチャー、キャロライン・ネビル-ハミルトンさんと、夫、長年のヨガの実践者であるフランク・ネビル-ハミルトンさんは、ヨガの複雑な歴史を紐解き、イラストをまじえてより明確に表現できるようなポスターをデザインしました。
「私たちは、ヨガの全実践方法がより長期にわたって大衆文化の中で注目を浴びていけたらいいと思っています。ヨガはエクササイズや、ストレス解消法というだけでなく、ヨガには、本当に良い人生を生きるため本質がある、ということを伝えたいのです」と、キャロライン・ネビル-ハミルトンさんは言います。「視覚的に物事を捉える人間として私たちは、マップをつくることで、皆さんにヨガそのものとヨガが提供するすべてのものを、よりすばやく見つけてもらえるように、また、自分達が覚えてきたことを、より簡単に振り返られる助けになれば、と思っています」
キックスターター・キャンペーンというプロジェクトで、二人がポスターをつくるために、たった8日間で資金を調達することができ、いまでも、印刷費用をまかなえるように寄付を募っています。「コミュニティプロジェクトである、というアイデアに大変期待していて、そうすることで、このプロジェクトにより皆さんが主体的に参加してもらえるのではないかと思っています」と、キャロラインさん。
社会団体や非営利団体を援助しているネビル-ハミルトン夫妻は、今回の成功体験を活かして、ポスターの売り上げの一部をヨガ関連の非営利団体に寄付する計画をしています。

プロジェクトに関する詳しい情報は、こちらYoga Poster Kickstarter pageをご参照ください。






※日本語訳は、公式なものではありません。情報としてお使いになる際は、個人の責任の下ご利用ください。

2012/04/04

ヘブンリー・チョコレート・トルテ

ジェームズ丼のお誕生日です。
昨晩ケーキを作りました。

ごはんを作るのと違って、ケーキやパンは、化学実験のようなもので、分量、技量って結構大事だったりするんだ、、、と敬遠しているのですが、去年近所のスーパーでチョコレート買って渡したら、激しく怒られたので、今年は「懇切丁寧」を心がけ、ケーキの素(箱に入っている水と卵と油混ぜて作るもの)とか使わないで、ゼロスタートでがんばりました。

しっとり、チョコ比重の高いケーキは、ザッハトルテでしょう!
Sacher Torteというそうで、Zach Torteでレシピ検索したら、同じ過ちを犯した(笑)方がいらして、正しいスペルを教えてもらえました。ネットはホントに便利ですね。

ザッハトルテは、アプリコットジャム的なものが1レイヤー入るそうで、

いや、ここは、トリプルチョコでいきたい!

ザッハトルテのレシピのアプリコットジャムを無視し、チョコレートムースを挟みました。


チョコレート生地の間にチョコレートムースを挿み、チョコレートグレイズで覆います。

材料

トルテ

  • 卵白 卵6個分
  • 5オンス ギラデリ板チョコ ビタースイート1枚と2セクション、細かく刻んでおく 
  • (ギラデリチョコは2個の四角が1オンス。トルテ、グレイズ、ムースのため3枚買いました)
  • 1/2 カップ バター
  • 卵黄 卵6個分
  • 1と1/2 teaspoons バニラエッセンス
  • 1/2 カップ 砂糖
  • *3/4 カップ 小麦粉(中力粉)
  • *日本で中力粉ってあんまりないですよね。。。こちらをご参考ください→”小麦粉”

    チョコレートグレイズ
4オンス ギラデリ板チョコ ビタースイート1枚 細かく刻んでおく

2 tablespoons バター または マーガリン

1/2 ライトコーンシロップ

1/2 カップ ホイップ用クリーム

チョコレートムース

3オンス ギラデリ板チョコ セミスイート 6セクション、細かく刻んでおく

84ml ホイップ用クリーム

トルテの作り方

卵白を大きなボウルに割りいれて、室内温度で30分おく

9インチ(高さ1と1/2インチ)の丸ケーキ型2皿の底と側面にバターを塗って小麦粉をふるっておく

オーブンは350F(176.6℃)にセット

A:チョコレートとバターを湯銭にかけて、熱が冷めたら卵黄とバニラエッセンスを混ぜ入れておく

B:ハンドミキサー中-高速度で卵白を泡立てる。やわらかく角が立ち、先がカールするくらいまで。
ゆっくり砂糖を大匙1杯くらいずつ加え、4分または硬い角が立ち、先がまっすぐに立つくらいまで高速度で泡立てる

C:A(チョコミックス)をB(卵白ミックス)に、1カップくらいつつ分けて、へらでたたむように混ぜいれる

小麦粉をC(チョコ卵白ミックス)に、3回くらいに分けて、へらでたたむように混ぜいれる

生地を半分ずつ、ケーキ型2皿にそれぞれ分けて流す

25分焼いて、楊枝を挿して中まで焼けているのを確認する
10分くらいおいた後、ケーキ型から出し、ワイヤーラックの上で熱を冷ます

チョコレートグレーズの作り方

a:チョコレートとバター(またはマーガリン)を湯銭にかけて溶かしておく

b:ホイップ用クリームとライトコーンシロップを小さいおなべに入れてかき混ぜながら軽く沸騰させたら、火を弱火にして2分間煮る。

b(クリームミックス)を火から下ろして、aに混ぜいれて、熱を冷ます

チョコレートムースの作り方

ムースを作るための中くらいのボウルを冷凍庫で冷やしておく

氷を用意して大きいボウルに敷いておく

ホイップ用クリームを小さいおなべに入れて焦がさないようにかき混ぜながら、おなべの周りがふつふつするくらいまで温める

チョコレートをクリームに加えて、チョコレートを溶かす

ムースを作るために用意した中くらいのボウルにチョコレートミックスを移して、このボウルを氷を敷いた大きいボウルに入れる

ハンドミキサー高速度で固めにホイップする(5-6分くらい)

ケーキを組み立てる
ワイヤーラックのケーキを1枚大皿に移して、ムースを上にまんべんなく塗る
(見た目は気にしないで大丈夫です。上にまたケーキ乗せるので。)

もう一枚のケーキを乗せて、チョコレートグレイズを真ん中から流し、へらで側面まで流れるようになでる。側面を完全にカバーしてもよいし、チョコレートが自然に流れ落ちてる感じにしておいてもよい。

イチゴとか食用のお花とか削ったチョコレートでデコッてもよいかと思います。